매실청황금비율1 매실청 담그는법 매실청 담그는법, 곰팡이 없이 100% 성공하는 황금비율 숙성 꿀팁여름철 우리 집 천연 소화제로 불리는 매실청, 올해도 준비하고 계시나요? 매년 담그지만 이상하게 곰팡이가 피거나, 너무 시큼해져서 실패했던 경험이 한 번쯤은 있으실 겁니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있고, 절대 실패하지 않는 매실청 담그는법의 모든 비법을 지금 바로 공개합니다.1. 실패 없는 매실청, 좋은 매실과 설탕 고르는 법부터 시작합니다 매실청의 맛을 결정하는 가장 첫 번째 단계는 바로 신선한 재료를 선택하는 것입니다. 매실청을 담글 때는 알이 단단하고 흠집이 없는 청매실이나 황매실을 고르는 것이 좋습니다. 알이 너무 작으면 과즙이 적게 나오므로, 가급적 5백원 동전보다 큰 크기를 추천합니다.설탕의 선택도 매우 중요합니다. 흔히 백설.. 2026. 7. 1. 이전 1 다음
